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1 Wiener Schnitzel
das Wiener Schnitzelescalope coated in breadcrumbs; Wiener schnitzel; schnitzel* * *n.Wiener schnitzel n.schnitzel n. -
2 Wiener Schnitzel
n1. (Wiener) schnitzel2. breadcrumbed and fried veal scallop -
3 Wiener Schnitzel
Thin slices of veal or pork breaded and fried in butter. Traditional garnishes are lemon butter, anchovies and capers. -
4 Wiener
Adj. Viennese; Wiener Sängerknaben Vienna Boys Choir; Wiener Schnitzel Wiener schnitzel, veal escalope rolled in beaten egg and breadcrumbs and lightly fried; Wiener Würstchen vienna, wiener, Am. Vienna sausage——* * *Wie|ner I ['viːnɐ]adj attrVienneseWíéner Würstchen — frankfurter, wiener (sausage) (esp US)
II ['viːnɐ]Wíéner Schnitzel — Wiener schnitzel
1. m -s, -,Wíé|ne|rin[-ərɪn]2. f -, -nenViennese* * *Wie·ner1[ˈvi:nɐ]1. (Wien betreffend) VienneseWie·ner(in)2<-s, ->[ˈvi:nɐ]m(f) Viennese* * *I 1.der; Wieners, Wiener: Viennese2.indeklinabeles Adjektiv VienneseIIWiener Würstchen — wiener; frankfurter
die; Wiener, Wiener: wiener [sausage]* * *Wiener1 adj Viennese;Wiener Sängerknaben Vienna Boys Choir;Wiener Schnitzel Wiener schnitzel, veal escalope rolled in beaten egg and breadcrumbs and lightly fried;Wiener Würstchen vienna, wiener, US Vienna sausage* * *I 1.der; Wieners, Wiener: Viennese2.indeklinabeles Adjektiv VienneseIIWiener Würstchen — wiener; frankfurter
die; Wiener, Wiener: wiener [sausage] -
5 Schnitzel
n; -s, -* * *das Schnitzel(Fleisch) cutlet; schnitzel; escalope;(Holz) chipping; chip;(Papier) bit; scrap;der Schnitzel(Holz) chipping; chip;(Papier) bit; scrap* * *Schnịt|zel I ['ʃnɪtsl]nt or m -s, -1) (= Papierschnitzel) bit or scrap of paper; (= Holzschnitzel) shaving; (= Fetzen, Karottenschnitzel, Kartoffelschnitzel) shred, sliver2) pl (= Abfälle) scraps plIInt -s, - (COOK)veal/pork cutlet, schnitzel* * *(a small slice of meat (mutton, veal, pork) on a rib or other bone: lamb cutlets.) cutlet* * *Schnit·zel1<-s, ->[ˈʃnɪtsl̩]nt KOCHK pork escalopeWiener \Schnitzel Wiener schnitzelSchnit·zel2<-s, ->[ˈʃnɪtsl̩]nt o m shred* * *das; Schnitzels, Schnitzel1) (Fleisch) [veal/pork] escalope* * *Wiener Schnitzel (wiener)schnitzel* * *das; Schnitzels, Schnitzel1) (Fleisch) [veal/pork] escalope* * *n.chipping n.cutlet n.shred n. -
6 schnitzel
n; -s, -* * *das Schnitzel(Fleisch) cutlet; schnitzel; escalope;(Holz) chipping; chip;(Papier) bit; scrap;der Schnitzel(Holz) chipping; chip;(Papier) bit; scrap* * *Schnịt|zel I ['ʃnɪtsl]nt or m -s, -1) (= Papierschnitzel) bit or scrap of paper; (= Holzschnitzel) shaving; (= Fetzen, Karottenschnitzel, Kartoffelschnitzel) shred, sliver2) pl (= Abfälle) scraps plIInt -s, - (COOK)veal/pork cutlet, schnitzel* * *(a small slice of meat (mutton, veal, pork) on a rib or other bone: lamb cutlets.) cutlet* * *Schnit·zel1<-s, ->[ˈʃnɪtsl̩]nt KOCHK pork escalopeWiener \Schnitzel Wiener schnitzelSchnit·zel2<-s, ->[ˈʃnɪtsl̩]nt o m shred* * *das; Schnitzels, Schnitzel1) (Fleisch) [veal/pork] escalope* * *…schnitzel n im subst:Hähnchenschnitzel escalope of chicken;Lachsschnitzel escalope of salmon;Rehschnitzel escalope of venison* * *das; Schnitzels, Schnitzel1) (Fleisch) [veal/pork] escalope* * *n.chipping n.cutlet n.shred n. -
7 Schnitzel
Schnit·zel1. Schnit·zel <-s, -> [ʼʃnɪtsl̩] ntkochk pork escalope;Wiener \Schnitzel Wiener schnitzelshred -
8 Wiener
-
9 שניצל וינאי
Wiener schnitzel -
10 escalope de ternera
• wiener schnitzel -
11 escalope vienés
• wiener schnitzel -
12 шницель по-венски
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > шницель по-венски
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13 milanesa
a la milanesa done in breadcrumbs* * *SF esp LAm (Culin) escalope, schnitzel* * ** * ** * *thin breaded cutlet of meat or chicken, escalope ( BrE)berenjenas a la milanesa aubergines fried in breadcrumbs* * *
milanesa sustantivo femenino: thin breaded cutlet of meat/chicken
* * *milanesa nf[de ternera] Wiener schnitzel, breaded veal escalope o US scallopini;milanesa de pollo/pescado chicken/fish fried in breadcrumbs;a la milanesa fried in breadcrumbs -
14 viennois
viennois, e [vjenwa, waz]1. adjective• café/chocolat viennois coffee/hot chocolate with whipped cream2. masculine noun, feminine* * *viennoise vjɛnwa, az adjectif1) ( de Vienne) ( en Autriche) Viennese; ( en France) of Vienne2) Culinaire [chocolat, café, pâtisserie, pain] Viennese* * *vjenwa, waz adj viennois, -e* * *[Autriche] Viennese————————[en Autriche] inhabitant of or person from Vienna -
15 milanese
1. adj of Milan2. m f inhabitant of Milan* * *milanese agg. e s.m. e f. Milanese // risotto alla milanese, risotto with saffron // cotoletta alla milanese, wiener schnitzel // i milanesi, the Milanese.* * *[mila'nese]1. agg2. sm/finhabitant o native of Milan* * *[mila'nese] 1.1) Milanese2) gastr. alla milaneserisotto alla milanese — = risotto made with white wine, butter and saffron
2.cotoletta alla milanese — = breaded veal cutlet
sostantivo maschile e sostantivo femminile Milanese*3.* * *milanese/mila'nese/ ⇒ 21 Milanese2 gastr. alla milanese risotto alla milanese = risotto made with white wine, butter and saffron; cotoletta alla milanese = breaded veal cutletII m. e f.Milanese*gastr. (cotoletta) = breaded veal cutlet. -
16 шницель
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17 sznycel
The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > sznycel
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18 sznyc|el
m (A sznycel a. sznycla, G pl sznycli a. sznyclów) Kulin. schnitzel- □ sznycel wiedeński a. po wiedeńsku Wiener schnitzelThe New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > sznyc|el
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19 венский шницель
Gastronomy: Wiener Schnitzel (en. wikipedia.org/wiki/Wiener_Schnitzel) -
20 шницель по-венски
1) General subject: Wiener Schnitzel2) Food industry: Wienerschnitzel
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См. также в других словарях:
Wiener schnitzel — (from German Wiener Schnitzel, meaning Viennese ) is a traditional Austrian dish and popular part of Viennese and Austrian cuisine, consisting of a thin slice of veal coated in breadcrumbs and fried. In Austria the dish is traditionally served… … Wikipedia
Wiener Schnitzel — ist ein dünnes, paniertes und ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Wiener schnitzel — Saltar a navegación, búsqueda Schnitzel servido con patatas asadas … Wikipedia Español
Wiener Schnitzel — Schnitzel servido con patatas asadas. Wiener Schnitzel … Wikipedia Español
Wiener schnitzel — [vē′nər shnit΄səl] n. [Ger < Wiener, of Vienna + schnitzel, cutlet: see SCHNITZEL] a breaded veal cutlet with a garnish on it, esp. a lemon slice and rolled anchovy … English World dictionary
Wiener Schnitzel — Wie ner Schnit zel [G., Vienna cutlet.] A veal cutlet variously seasoned garnished, often with lemon, sardines, and capers. [Webster 1913 Suppl.] … The Collaborative International Dictionary of English
Wiener Schnitzel — Wiener Schnitzel, gebratene Kalbfleischstücke, vgl. Rostbraten … Pierer's Universal-Lexikon
Wiener schnitzel — Escalope de Vienne Escalope viennoise L escalope viennoise (« Wiener Schnitzel » en allemand) est un mets traditionnel de Vienne en Autriche, constitué d une fine tranche de veau enrobée de chapelure frit. En Autriche, il est servi avec … Wikipédia en Français
Wiener schnitzel — шницель по венски minced schnitzel рубленый шницель Wiener Schnitzel шницель по венски … English-Russian travelling dictionary
Wiener Schnitzel — paniertes Kalbsschnitzel * * * Wiener Schnitzel, Kochkunst: dünnes paniertes Kalbsschnitzel, in Schmalz goldgelb gebacken, mit einer Zitronenscheibe und mit Petersilie angerichtet … Universal-Lexikon
Wiener schnitzel — /vee neuhr shnit seuhl, shnit seuhl/ Viennese, German Cookery. a breaded veal cutlet, variously seasoned or garnished. [1860 65; < G, equiv. to Wiener Viennese + Schnitzel cutlet, chop] * * * … Universalium